Blog

Il lavaggio completo è un frutto del caffè selezionato in un processo lavato o anche noto come processo a umido. Generalmente, questo processo mira a rimuovere tutta la carne della carne attaccata ai chicchi di caffè prima dell'essiccazione. Dopo la raccolta, le ciliegie di caffè vengono solitamente "selezionate" prima immergendole in acqua. Le ciliegie galleggianti saranno scartate, mentre l'affondamento sarà lasciato per un'ulteriore lavorazione perché le ciliegie sono considerate mature. Inoltre, la pelle esterna e la pelle di ciliegia di caffè verranno rimosse utilizzando una macchina speciale chiamata depulper (pelatore). I chicchi di caffè che sono stati rilasciati dalla pelle ... Read more

Fuld vask er en kaffefrugt valgt i en vasket proces eller også kendt som en våd proces. Generelt har denne proces til formål at fjerne alt kødet af kødet fastgjort til kaffebønnerne før tørring. Efter høsten er kaffekirsebærene normalt 'udvalgt' først ved at suge dem i vand. Flydende kirsebær vil blive kasseret, mens forliset vil blive efterladt til videre behandling, fordi kirsebærene anses for at være modne. Desuden vil den ydre hud og kaffe kirsebær hud blive fjernet ved hjælp af en speciel maskine kaldet depulper (peeler). De kaffebønner, der er blevet frigivet fra huden, rengøres derefter igen ved at ... Read more

Volle was is 'n koffievrugte wat in 'n gewasproses gekies word of ook bekend staan as 'n nat proses. Oor die algemeen het hierdie proses ten doel om al die vlees van die vlees wat aan die koffiebone geheg is, te verwyder voordat dit droog word. Na die oes word die koffie kersies gewoonlik eers 'gekies' deur hulle in water te week. Drywende kersies sal weggegooi word, terwyl die sinking gelaat sal word vir verdere verwerking omdat die kersies as ryp beskou word. Verder sal die buitenste vel en koffie kersie vel verwyder word met behulp van 'n spesiale masjien ... Read more

غسل كامل هو فاكهة القهوة مختارة في عملية غسلها أو المعروف أيضا باسم عملية الرطب. عموما، تهدف هذه العملية إلى إزالة كل لحم اللحم المرفقة حبوب البن قبل التجفيف. بعد الحصاد، وعادة ما يتم "اختيار" الكرز القهوة أولا عن طريق نقع لهم في الماء. سيتم التخلص من الكرز العائم ، في حين سيتم ترك الغرق لمزيد من المعالجة لأن الكرز يعتبر ناضجا. وعلاوة على ذلك، سيتم إزالة الجلد الخارجي والقهوة الكرز الجلد باستخدام آلة خاصة تسمى depulper (مقشر). ثم يتم تنظيف حبوب البن التي تم إطلاقها من الجلد مرة أخرى عن طريق وضعها في وعاء خاص مملوء بالماء بحيث يمكن ... Read more

Le lavage complet est un fruit de café sélectionné dans un processus lavé ou également connu sous le nom de processus humide. Généralement, ce processus vise à éliminer toute la chair de la chair attachée aux grains de café avant le séchage. Après la récolte, les cerises de café sont généralement « sélectionnées » en premier en les trempant dans l’eau. Les cerises flottantes seront jetées, tandis que le naufrage sera laissé pour un traitement ultérieur car les cerises sont considérées comme mûres. De plus, la peau extérieure et la peau de cerise de café seront enlevées à l’aide d’une machine spéciale ... Read more

Full Wash ist eine Kaffeefrucht, die in einem gewaschenen Prozess oder auch als Nassprozess bezeichnet wird. Im Allgemeinen zielt dieser Prozess darauf ab, das gesamte Fruchtfleisch des an den Kaffeebohnen befestigten Fleisches vor dem Trocknen zu entfernen. Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen in der Regel zuerst "ausgewählt", indem sie in Wasser eingeweicht werden. Schwimmende Kirschen werden entsorgt, während der Untergang zur weiterverarbeiteten wird, da die Kirschen als reif gelten. Darüber hinaus werden die Außenhaut und die Kaffeekirschhaut mit einer speziellen Maschine, dem Depulper (Peeler), entfernt. Die aus der Haut freigesetzten Kaffeebohnen werden dann wieder gereinigt, indem sie in ein ... Read more

Apa artinya kopi menggunakan madu? Kita sering mendengar pertanyaan ini ketika kita menjelaskan proses madu kepada klien, teman, dan kerabat kita. Nama Honey Process memang membingungkan, apa yang datang ke kepala banyak orang ketika mereka pertama kali mendengar istilah tersebut mungkin melibatkan kopi yang direndam dalam semacam ramuan madu atau rasa kopi dengan sentuhan rasa madu. Tetapi pada kenyataannya, itu tidak ada hubungannya dengan madu yang dibuat oleh lebah atau rasa yang dihasilkannya. Lalu mengapa disebut madu? Proses Madu adalah salah satu dari tiga proses pasca panen yang biasa digunakan di seluruh dunia: 1) Proses alami atau kering, 2) Proses ... Read more

Wat beteken die koffie gebruik heuning? Ons hoor dikwels hierdie vraag wanneer ons die heuningproses aan ons kliënte, vriende en familie verduidelik. Die naam Heuningproses is inderdaad verwarrend, wat by baie mense se koppe kom wanneer hulle die eerste keer die term hoor, kan koffie insluit wat in 'n soort heuningkonkoksie of die smaak van koffie met 'n tikkie heuninggeur geweek word. Maar in werklikheid het dit niks te doen met heuning wat deur bye gemaak word of die smaak wat dit produseer nie. Waarom dan heuning genoem word? Heuning proses is een van drie na-oes prosesse wat algemeen gebruik ... Read more

ماذا يعني أن القهوة تستخدم العسل؟ كثيرا ما نسمع هذا السؤال عندما نشرح عملية العسل لعملائنا وأصدقائنا وأقاربنا. اسم عملية العسل هو في الواقع مربكة، ما يأتي إلى رؤوس كثير من الناس عندما يسمعون لأول مرة هذا المصطلح قد تنطوي على القهوة غارقة في نوع من طهو العسل أو طعم القهوة مع لمسة من نكهة العسل. ولكن في الواقع، فإنه لا علاقة له مع العسل الذي أدلى به النحل أو الطعم الذي تنتجه. ثم لماذا دعا العسل؟ عملية العسل هي واحدة من ثلاث عمليات ما بعد الحصاد شائعة الاستخدام في جميع أنحاء العالم: 1) عملية طبيعية أو جافة، 2) عملية ... Read more

Was bedeutet, dass der Kaffee Honig verwendet? Diese Frage hören wir oft, wenn wir unseren Kunden, Freunden und Verwandten den Honigprozess erklären. Der Name Honigprozess ist in der Tat verwirrend, was vielen Menschen in den Kopf kommt, wenn sie den Begriff zum ersten Mal hören, kann Kaffee beinhalten, der in einer Art Honiggebräu getränkt ist, oder den Geschmack von Kaffee mit einem Hauch von Honiggeschmack. Aber in Wirklichkeit hat es nichts mit Honig von Bienen oder dem Geschmack, den es produziert, zu tun. Warum dann Honig genannt? Der Honigprozess ist einer von drei Prozessen nach der Ernte, die weltweit häufig ... Read more